作科所与中原研究中心联合举办优良水稻新品种食味品鉴活动
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发布时间：2023-11-13
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11月9日，中国农业科学院作物科学研究所与中原研究中心在河南省原阳县联合举办水稻新品种食味品鉴活动，作科所驻中原中心团队针对当地种植的58个高产优质水稻新品种，遴选出的10个田间表现较为优秀的品种，邀请稻米专家开展食味品质品鉴评价，旨在重振原阳米产业，服务河南乡村振兴。中国农科院党组书记杨振海，河南省农业农村厅副厅长马万里、新乡市市长魏建平、副市长刘军伟，作科所所长周文彬、副所长王文生等出席活动。
杨振海对品鉴活动给予充分肯定。他强调，保障粮食和重要农产品稳定安全供给始终是建设农业强国的头等大事，中国农科院始终坚持公益性定位，整合全院科技资源，充分发挥中原研究中心作为区域创新中心的重要力量，扎根粮食主产区，自觉承担起保障我国粮食安全的职责使命。中原中心要加快提升条件保障能力，扎实开展科技创新和成果转化工作，高效服务区域经济发展和乡村全面振兴，高水平科技支撑中原农谷和河南农业强省建设。
品鉴会上，10个不同品种的大米按照统一标准取量、淘洗、用水、蒸煮。十位评委以盲评方式，综合稻米的气味、适口性、滋味和质地等特性进行打分。经综合评比，有三个品种的米饭感官评价超过了90分，明显高于对照品种，将作为下一步重点试种品种。
作为该团队顾问，中国科学院院士钱前表示，根据此次评比结果，科研人员将挑选重点品种扩大试种面积，并逐步在当地推广种植，为“原阳大米”提质升级提供科技支撑，为当地水稻产业发展、品牌振兴作出贡献。
院科技管理局、重大任务局、作物科学研究所、郑州果树研究所等单位负责人、相关部门负责人等参加活动。
