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姓 名：么杨 性 别：女 职 称：中级 联系电话：62115595 电子邮箱：yaoyang@caas.cn 个人网页： |
本人简历：
么杨，助理研究员，博士。2006年9月至2009年1月，中国农业科学院研究生院作物种质资源学专业攻读硕士学位；2012年9月至2015年6月中国农业科学院研究生院农产品质量与食物安全专业攻读博士学位。2009年1月至今在中国农业科学院作物科学研究所资源中心工作，先后任研究实习员、助理研究员；2015年8月至今在美国康奈尔大学访问学者从事天然产物抗癌活性研究。
研究方向：
食用豆种质资源品质鉴定及利用
主要贡献：
主要在杂粮功能成分活性评价方向取得了一些研究成果。截止2016年5月，发表SCI收录文章32篇，参与翻译译著1本，获得发明专利3项，参与制定行业标准1项。
主要论文
- 1. 60 份国内外藜麦材料子粒的品质性状分析
- 2. 中国藜麦产业现状
- 3. Antioxidant and immunoregulatory activity of alkali-extractabe polysaccharides from mung bean
- 4. Nutritional Composition and Biological Activities of Seventeen Chinese Adzuki Bean (Vignaangularis) Varieties
- 5. Low concentration of sodium bicarbonate improves the bioactive compound levels and antioxidant and α-glucosidase inhibitory activities of tartary buckwheat sprouts
- 6. Improved antimicrobial effect of ginseng extract by heat transformation
