Identification of carotenoids in foxtail millet (Setaria italica) and the effects of cooking methods on carotenoid content

作者：Shen Ru, Yang Senpei, Zhao Guanghua, Shen Qun, Diao Xianmin

影响因子：

刊物名称：Journal of Cereal Science

出版年份：2015

卷：61  期：  页码：86-93

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